Bienvenue sur le kiosque des Capucins

Une large sélection de pains et de gâteaux à la coupe, pour s'adapter à vos envies et à votre budget ! 

Nous répondons à vos demandes en commandes spéciales de pains, de pâtisseries, chocolats, ...

Mais aussi des confitures créatives ou bio, des miels et caramels à tartiner
pour vos petits-déj' gourmands du week-end.

Tous nos produits régionaux sont fabriqués par des artisans.

Certains sont labellisés ou récompensés, d'autres issus  d'un savoir-faire familial, 
tous au meilleur rapport qualité/prix pour titiller vos papilles.

 

Nom Description/Photo Prix 
Gros pain de campagne
à  la coupe
  
    
5,20 le kg
Gros pain grournand à la coupe
  • aux noisettes et miel
  • pain noir


 
9.00 le kg
Pains spéciaux :
  • au figues
  • aux noix
  • au maïs pour intolérants au gluten
  • burger
  • nouveau SANS GLUTEN

2,50 
2,60 
2,30 

0,90 
2,50 
 

Boule de campagne Seigle T170
la pièce 300 g
1.95
Baguette Farine  Blanche T 65 Label rouge 1,10 €
BaguetteCampagne type 80 Meule de pierre 1,20 €
Baguette Bordelaise rustique au levain 1,10 €
Baguette aux céréales 1,10 €
Baguette Classique Tradition 0,90 €
Margotine aux lardons
Margotine au chorizo 
Margotine aux olives 
Magotine Chèvre miel
Margotine aux NOIX
0,90 
Nom Description/Photo Prix
Brioche de Vendée à la coupe  
 
   
  
     
  
17,00 le kg
Fondant au chocolat à la coupe 19,00 le kg

Pain d'épice à la coupe

  • Pain d'épice nature
  • Pain d'épice à l'orange confite
  • Pain d'épice aux figues/raisins moelleux
  • Pain d'épice aux noix
  • Pain d'épice aux pépites de chocolat
20,00 le kg
Gâteau basque à la coupe 15,00 le kg
Cakes de Jonathan Nègre, ancien chef patissier chez Joël Robuchon à Londres.
Fabrication exceptionelle car faite maison 
 y compris le chocolat et les fruits confits
Parfums au choix chocolat, Fruits confits, citron jaune.
20,00 le kg
Tarte aux myrtilles à la coupe 18,00 le kg
Tourtière des Landes aux pommes 
Tourtière des Landes aux  poires/chocolat, 
Crumble aux pommes 
Crumble aux myrtilles
Croustade aux pommes/pruneaux 
Croustade aux pommes/ myrtilles
2,75 €
Petit Financier
nature, pistache, chocolat, café,...

 

 

0,85 €

Gâteaux réalisés par notre chef patissier Guillaume GRENIER  formé par la maison LE NOTRE :

  • Dunes chouquettes
  • Pateis de Nata
  • Cookies américains aux 2 chocolats

.

0.90 €
1.20 €
1.50€
Canelé de Bordeaux 1,00 €
Mini-Canelé de Bordeaux authentiques ou
 parfumés : chocolat, pistache, café, praline, ...
0,45 €
Nom Description/Photo Prix 2013
Confiture d'Abricots




Cette confiture est élaborée à partir de fruits issus de l'agriculture biologique et du sucre de canne roux non raffiné également issu de l'agriculture biologique. Elle est cuite "à l'ancienne" au chaudron, sans rajout de pectine ni de gélifiant.Teneur totale en sucre = de 45 à 55% (sucre du fruit + sucre ajouté).

 

L'entreprise familiale installée dans le Sud-Ouest est plus que centenaire. Dès les années 20, elle pratique une agriculture qui consiste non pas à exploiter la terre mais à la respecter. Au début des années 70, elle se convertit à l'agriculture biologique à 100%, car pour elle le  BIO : " C'est une éducation, une vie, une conviction. C'est une question de respect non seulement envers la nature mais aussi envers notre corps. En proposant des produits BIO, nous pensons à la santé de nos clients".


Aujourd'hui, l'arrière petit- fils grâce à son long apprentissage auprès de son père, devient rapidement un expert dans les techniques de séchage et de cuisson mais surtout un grand confiturier. Il attache beaucoup d'importance à la qualité du produit, toujours dans le respect de la nature et de la santé du consommateur, et bien sûr pour le plaisir du palais.





 
4,95 €
Confiture d'Ananas 13,20 €
Confiture d'Ananas-Bananes-Rhum 11,80 €
Confiture d'Oranges 5,20 €
Confiture de Bananes 5,70 €
Confiture de Cassis 6,25 €
Confiture de Cerises 10,20 €
Confiture de Coings 4,65 €
Confiture de Figues 5,65 €
Confiture de Figues-Noix 6,35 €
Confiture de Fraises 5,55 €
Confiture de Fraises-bananes 6,00 €
Confiture de Fraises-rhubarbes 5,90 €
Confiture de Framboises 6,35 €
Confiture de Fruits rouges 6,85 €
Confiture de Groseilles 9,00 €
Confiture de Kiwis 7,50 €
Confiture de Mirabelles 7,60 €
Confiture de Mûres 8,55 €
Confiture de Myrtilles sauvages 8,20 €
Confiture de Nectarines 5,90 €
Confiture de Pastèques 7,65 €
Confiture de Pêches 5,65 €
Confiture de Poires 5,65 €
Confiture de Poires au chocolat 6,00 €
Confiture de Potimarrons 4,60 €
Confiture de Pruneaux- Bananes 5,40 €
Confiture de Prunes 6,35 €
Confiture de Reines-Claudes 6,00 €
Confiture de Rhubarbes 5,40 €
Confiture de Tomates vertes 5,40 €
Nom Description/Photo Prix 
Miel d'Acacia

Récolté et en mis en pot en Aquitaine.
Le miel est un produit pur et naturel butiné par les abeilles.
A la récolte, le miel est liquide, il se cristallise naturellement au cours du temps en formant des couches différentes. Ce phénomène n'altère en rien la qualité gustative et nutritive du miel. En le chauffant modérément au bain-marie (40°) , vous lui rendrez son aspect crémeux ou liquide tout en lui conservant ses qualités. 
9,00 €
Miel de Bourdaine  8,80 €
Miel de Bruyère 8,80 €
Miel de Fleurs des Bois 7.00 €
Miel de Printemps 7.00 €
Miel de Fleurs des Champs 7.00 €
Miel d'été 7.00 €
Nom Description/Photo Prix 
Gelée de géranium 45g
Cette Gelée est issue de fleurs, de vins et de différents spiritueux.
Ces recettes gourmandes (*) sont élaborées à partir d'alcools aromatisés afin de régaler papilles et pupilles dans un esprit de qualité et d'originalité.
Magique !

Les ingrédients sont cuits ensemble à feu vif ou en marmite, sucrés juste ce qu'il faut afin de garder en bouche toutes les saveurs en bouche. Une doseuse mesure le poids demandé, extrait et met dans un récipient operculé avec une capsule à l'aide de la vapeur. Cette technique maitrisée permet de raccourcir les temps de cuisson et de préserver la qualité et les arômes des produits.

Produit artisanal

100% naturel
sans conservateur
sans colorant

(*) créations de Patricia Robert parmi six gammes : aides culinaires, plaisir, découverte, pureté, énergie et zen. L'entreprise installée dans le Sud-Ouest, propose des confitures de légumes, de fleurs ou de fruits et des gelées de vin, fabriquées de fabrication traditionnelle, sans colorant ni conservateur, avec 75% de fruits.
2,90 €
Gelée d'hibiscus au Merlot 45g 2,90 €
Gelée de bleuet 45g 2,90 €
Gelée de Champagne 45g 3,40 €
Gelée de Cognac 45g 3,40 €
Gelée de géranium 45g 2,90 €
Gelée de gin Abysse 45g 3,50 €
Gelée de jasmin 45g 2,90 €
Gelée de jasmin au Chardonnay 45g 2,90 €
Gelée de Porto 45g 3,40 €
Gelée de primevère 45g 2,90 €
Gelée de rose au vin de Cinsault 45g 2,90 €
Gelée de vin Bergerac au thé vert 45g 2,90 €
Gelée de vin blanc aux épices 45g 2,90 €
Gelée de vin rouge à la cannelle 45g 2,90 €
Gelée de vin rouge aux épices 215 g 4,85 €
Gelée de vin rouge aux épices 45 g 2,90 €
Gelée de violette au Champagne 45g 4,00 €
Gelée de vodka menthe 45g 3,50 €
Gelée de vodka rose 45g 3,50 €

 

Nom Description/Photo Prix 2013
Caramel au beurre salé

Depuis plusieurs années, le caramel au beurre salé est devenu une véritable référence pour les gourmands. Une déclinaison est vite apparue, le caramel au beurre salé à tartiner. 
La recette onctueuse pour cette pâte à tartiner qui est préparée à partir d'une base de caramel au beurre salé et fleur de sel dont la cuisson est arrêtée plus tôt pour lui laisser cette légère fluidité.

NB : peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.
8,50 
Caramel au beurre salé et au chocolat noir 8,50 €
Caramel au beurre salé et aux spéculoos 8,50 €
Caramel au beurre salé et au thé Earl Grey 8,50 €
Caramel au beurre salé et aux macarons 8,50 €
Caramel au beurre salé et au café noir 8,50 €
Caramel au beurre salé et aux zestes de citron 8,50 €
Caramel au beurre salé et au pain d'épices 8,50 €
Caramel au beurre salé de Noël 8,50 €
Caramel au beurre salé et aux épices du Maghreb 8,50 €
Caramel au beurre salé et aux épices de Chine 8,50 €
Caramel au beurre salé et aux épices des Indes 8,50 €
Nom Description/Photo Prix 2013
Chutney de cranberries à l'orange et gingembre

 

Les ingrédients sont cuits ensemble à feu vif ou en marmite,
sucrés juste ce qu'il faut afin de garder toutes les saveurs en bouche.
Une doseuse mesure le poids demandé, extrait et met dans un récipient operculé avec une capsule à l'aide de la vapeur. 
Cette technique maitrisée permet de raccourcir les temps de cuisson
et de préserver la qualité et les arômes des produits.

Produit artisanal

 100% naturel
 sans conservateur
 sans colorant

La Confiture de carottes au citron et à la fleur d'oranger est issue de lagamme Découverte

Son originalité tient dans le mélange fruits/légumes. Ces recettes gourmandes (*) sont élaborées à partir de confitures aromatisées aux agrumes afin de régaler papilles et pupilles dans un esprit de qualité et d'imagination créative. 

Le Confit d'oignons est issu de la gamme des aides culinaires

Le confit d'oignons accompagne volailles en fricassée, viandes rouges et l'incontournable foie gras. Il peut s'utiliser en déglaçage et en base pour sauces ou fond de tarte.

Le Confit de pétales de jasmin est issu de la gamme Pureté

Ces recettes gourmandes (*) sont élaborées à partir de pétales de fleurs infusées afin de régaler papilles et pupilles dans un esprit de qualité et de saveur naturelle. Parfait! 

La Confiture de fraise au cognac est issue de la gamme Plaisir

Ces recettes gourmandes (*) sont élaborées à partir d'harmonieuses saveurs fruits/fleurs mélangées afin de régaler papilles et pupilles dans un esprit de qualité et de gourmandise. Magnifique ! 

La Confiture à l'infusion de rose est issue de la gamme Zen

Ces recettes gourmandes (*) sont élaborées à partir de confitures de fruits/plantes afin de régaler papilles et pupilles dans un esprit de qualité. Une invitation à la détente ! 

La Confiture de fruits antioxydants est issue de la gamme Énergie

Ces recettes gourmandes (*) sont élaborées à partir de confitures parfumées afin de régaler papilles et pupilles dans un esprit de qualité et de bien-être. Magique ! 

 

(*) créations de Patricia Robert parmi six gammes :
aides culinaires, plaisir, découverte, pureté, énergie et zen. 
L'entreprise installée dans le Sud-Ouest,  propose des confitures 
de légumes, de fleurs ou de fruits et des gelées de vin, de fabrication traditionnelle, sans colorant ni conservateur, avec 75% de fruits.

 

 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

4,85 €
Chutney de figues au citron et gingembre 4,85 €
Confit d'oignons à l'oriental 5,30 €
Confit d'oignons au vin blanc 6,50 €
Confit d'oignons au vin rouge 5,30 €
Confit d'oignons au piment d'Espelette 6,50 €
Confit de carottes au citron et à la fleur d'oranger 5,30 €
Confit de courgette au pastis 5,30 €
Confit de courgette spaghetti à la fleur de thym 5,30 €
Confit de fleurs de courgette 5,30 €
Confit patate douce,chocolat noir, orange confite 5,30 €
Confit de patate douce au citron confit 5,30 €
Confit de pétales de jasmin 4,85 €
Confit de pétales de rose 4,85 €
Confit de pétales de violette 4,85 €
Confit de potiron au citron et à la vanille 5,30 €
Confit de potiron aux 3 agrumes 5,30 €
Confiture 3 agrumes au gingembre 5,30 €
Confiture d'abricot à l'infusion de romarin 5,30 €
Confiture d'abricot aux amandes grillées 5,30 €
Confiture d'abricots à l'infusion de jasmin 5,30 €
Confiture abricots, pêches à l'infusion de lavande 5,30 €
Confiture d'ananas mangue et malibu 5,30 €
Confiture d'églantine à l'infusion de rose 5,30 €
Confiture d'Halloween 5,30 €
Confiture d'olives au gingembre 110 g 3,90 €
Confiture de 5 fruits rouges à la violette 5,30 €
Confiture de banane au chocolat noir et rhum 5,30 €
Confiture de cerises aux épices 5,30 €
Confiture de coing à l'infusion de jasmin 5,30 €
Confiture de figues violettes au miel 5,30 €
Confiture de fraise à l'infusion de rose 5,30 €
Confiture de fraise au cognac 5,30 €
Confiture de fraise litchi à la rose 5,30 €
Confiture de framboises à l'infusion de romarin 5,30 €
Confiture de framboises au chocolat et épices 5,30 €
Confiture de fruits antioxydants 5,30 €
Confiture de griottes au chocolat noir et cognac 5,65 €
Confiture de groseilles à la violette 5,30 €
Confiture de melon au Pineau des Charentes 5,30 €
Confiture de melon d'eau aux agrumes 5,30 €
Confiture de mirabelles à l'infusion de verveine 5,30 €
Confiture de pâtisson au citron et au thym 5,30 €
Confiture de pêche à l'infusion d'hibiscus 5,30 €
Confiture pêche de vigne à l'infusion de verveine 5,30 €
Confiture de poire à la châtaigne et à la vanille 5,30 €
Confiture de poire au chocolat noir 5,30 €
Confiture de poire aux amandes grillées 5,30 €
Confiture de pomme rhubarbe à la cannelle 5,30 €
Confiture de pomme rhubarbe à la rose 5,30 €
Confiture prunes,poivre de Java;infusion réglisse 5,30 €
Confiture de sureau sans pépin 110g 5,30 €
Confiture de tomate orange et potiron 5,30 €
Confiture  potiron aux abricots secs et à l'infusion 5,30 €
Confiture magique de Noël 5,30 €

Nom

Description/Photo Prix 2016
Biscottes tradition  

Les biscottes sont issues d'un savoir-faire qui se raconte dans les maisons du Périgord. La recette de la biscotte (son nom signifie cuite 2 fois) a été créée au XVIIIe siècle par les boulangers désireux de conserver plus longtemps le pain. Dans les années 30, ce savoir-faire se spécialise avec les premiers artisans biscottiers. Aujourd'hui, toutes les biscotteries artisanales ont disparu laissant place aux seules fabrications industrielles. Toutes sauf UNE…, la dernière biscotterie artisanale en France qui propose une biscotte  au croustillant et au fondant incomparables. 
4,00 €
Boite rétro et son paquet de biscottes  10,00 €


 

 


 

Venez avec le mot de passe et bénéficiez d'une remise sur vos achats, 
Mot de passe de ce mois = Panier Délice

 

 

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